Beseit i el paper

"La fabricació de paper, ara desapareguda, tingué força importància a Beseit, que arribà a tenir set fàbriques que produïen paper d'estrassa, de barba i per a jocs de cartes. La qualitat d'aquest paper era afavorida per les aigües del Matarranya, que porten molt poca calç. Un fabricant que traslladà la indústria a un altre indret, durant un temps venia a proveir-se d'aigua del Matarranya, per tal d'assegurar la bona fama que el seu paper havia guanyat. Sembla que la producció paperera fou introduïda a Beseit pels Templers al segle XIV, per bé que assolí la màxima esplendor als segles XVII i XVIII (...)."

Salvador Ginesta i Batllori, Les terres del Matarranya.